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Aussi appelé choux japonais, il ressemble à la salade roquette avec ses feuilles dentelées, avec une saveur légèrement moutardée.
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Le yuzu est un agrume produit dans le sud du Japon.
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Elle pousse à partir de janvier, mettant de la couleur dans les paysages d'hiver avec ses pétales jaunes.
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L'akebi est un fruit d'automne, de couleur pourpre-violacée.
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Le ginkgo de Hôryô planté il y a près de 1 100 ans, et déclaré monument naturel en 1926, fait 31 mètres de haut pour environ 13 mètres de large.
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Les momiji sont des érables dont les feuilles rougissent à l'automne.
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C'est le fruit national du Japon.
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L'higanbana, aussi appelée "fleur d'équinoxe" ou "fleur de lys araignée rouge", est une fleur qui fleurit à l'automne au Japon.
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Les bonsai sont des arbres cultivés de façon particulière qui conservent leur petite dimension.
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Il s'agit de la fraise la plus chère du monde.
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L'Asagao est une fleur éphémère, elle s'ouvre le matin et fane le soir, mais les fleurs se renouvellent chaque jour.
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Les pousses de bambou sont des jeunes pousses comestibles, souvent utilisées dans la cuisine japonaise.
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