Rice recipes

  • Multicolored Pepper Onigiri - お に ぎ り

    Onigiri is a japanese culinary preparation consisting of a rice ball, stuffed with meat or vegetables, usually wrapped in nori seaweed.
  • Kinoko no risotto (mushroom risotto) - きのこのリゾット

    A risotto with japanese shiitake and shimeji mushrooms.
  • Ebi doria (rice gratin with shrimps) - エビドリア

    Doria is a japanese gratin where rice replaces potatoes.
  • Mangô/banana maki (mango/banana maki) - 巻き

    Makizushi, often called maki, is a japanese specialty in the form of a roll of nori seaweed surrounding rice and stuffed with various foods. There are also sweet recipes.
  • Kyûri/ninjin maki (cucumber/carrot maki) - 巻き

    Makizushi, often called maki, is a japanese specialty in the form of a roll of nori seaweed surrounding rice and stuffed with various foods, especially raw fish or vegetables.
  • Tekka maki (maki au thon rouge) - 巻き

    Le makizushi, souvent appelé maki, est une spécialité japonaise sous la forme d'un rouleau d'algue nori entourant du riz et farci par divers aliments, en particulier du poisson cru ou des légumes.
  • Omurice (omelette au riz) - オムライス

    L'omurice est une omelette contenant du riz frit habituellement accompagné de ketchup.
  • Onigiri edamame et maïs - おにぎり

    L'onigiri est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz, fourrée avec de la viande ou des légumes, généralement enveloppée d'une algue nori.
  • Onigiri au poulet - おにぎり

    L'onigiri est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz, fourrée avec de la viande ou des légumes, généralement enveloppée d'une algue nori.